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Nos Horaires
7h00 - 19h30 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier
Rôti de porc à la moutarde et au miel
Difficulté 
Temps de cuisson : 1h
Ingrédients (pour 6 personnes):

- 1 rôti de porc (1,2kg)

 

- 1 cuillière à soupe de moutarde de Dijon

 

- 2 cuillière à soupe de miel

 

- 1 gousse d'ail pressée, dégermée 

 

- 2 oignons coupés en rondelles

 

- 25cl de bouillon de volaille

 

- Sel et poivre

Recette

Préchauffez le four à 180°c (th.6).

 

Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf le rôti et les rondelles d'oignons.

 

Badigeonnez le rôti de la sauce et le mettre sur les oignons.

 

Ajoutez le bouillon, couvrir le rôti et mettre au four pendant 1h30.

 

Pour la cuisson si le cure-dent se plante facilement le rôti est à point.

 

Accompagnez cela avec une salade verte ou des crudités !

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