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7h00 - 19h00 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
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Fermé le 1er janvier
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Porc • Longe
| Préparation | Mode de cuisson | Niveau de cuisson | Temps de cuisson | Quantité / Personne |
|---|---|---|---|---|
| Côtes premières | Poêler ou Griller | Bien cuit | 4 à 5 min | 200g |
| Côtes secondes | Poêler ou Griller | Bien cuit | 4 à 5 min | 200g |
| Côtes échines | Poêler ou Griller | Bien cuit | 4 à 5 min | 200g |
| Rôti | Braiser | Bien cuit | 1h /kg | 200g |
