Boucherie Bayle Rôti de porc à la créole recette labelrougien

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7h00 - 19h00 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)

Fermé le 1er janvier

Rôti de porc à la créole "recette labelrougien"

Difficulté
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes):

- 1 rôti de porc dans le filet d'1kg500

- 1 ananas

- 3 oignons blancs

- 25g de beurre

- sel et poivre

Marinade:

- 2 citrons verts

-2 gousses d'ail écrasées

- 5cl de rhum blanc

-1 pincée de curry

- 2 c.à.soupe d'huile d'olive

Recette

Poser la rôti dans un plat, ajouter les oignons, et verser la marinade. Laisser poser 1h

Préchauffer le four à 140°C. Cuire le rôti de porc et sa marinade 1h00-1h15 au four