Boucherie BAYLE - Acheter de la viande sans gluten

Bon à savoir :

Le gluten est une protéine que l'on retrouve dans certaines céréales (blé, seigle, avoine ....).

Il n'est donc pas naturellement présent dans la viande.

Cependant vous pouvez en trouver dans les viandes pannées, marinées, farcies, ou encore "parfumées" commes les saucisses spéciales pour le barbecue. Vous pouvez également en trouver dans les viandes en croute, les patés, les pains de viande.

Conclustion: pour limiter les risques consommer la viande dans son plus simple appareil !

*/!\ Ces informations sont à titre indicatif..Seules des personnes spécialsées pourront vous renseigner sans risque.