Le poids d'une brochette est bien entendu variable. Dans votre Boucherie BAYLE, vous pouvez compter en moyenne 5-6 brochettes dans un kilo (kg).
Les brochettes de boudins sont par exemple un peu plus légères avec une moyenne de 150g soit 6-7 brochettes dans un kg. Les brochettes de boeuf, de dinde, royale... font environ 200g soit 5 brochettes par kilo.
