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7h00 - 19h00 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier
Cervelle
Ingrédients (pour 0 personnes): - Cervelle
- Beurre
- Sel
- Persillade
- Farine | Recette  - Portez de l'eau salée à ébullition
- Plongez - y votre cervelle
- Laissez cuire 15 min
- Sortez votre cervelle de l'eau, et détachez la petite peau qui l'entoure
- Laissez-la refroidir
- Coupez votre cervelle en tranches, farinez les légèrement puis poelez les dans votre beurre persillé | ||||
