Benjamin, apprenti en 2ème année de CAP au CFA des Mouliniers à Saint-Étienne et à la Boucherie BAYLE à La Grand Croix a eu la chance de représenter la région Rhône Alpes lors de la finale des Meilleurs Apprentis Bouchers de France 2017. Finale qui s'est déroulée à Auxerre les 2 et 3 avril derniers. Il fini au pied du podium avec la 4ème place. Félicitation à lui qui n'a pas démérité et à fait du très beau travail.

Article du journal le Progrès qui reprend l'histoire de la Boucherie BAYLE à l'occasion de ses 45 ans. Jour de fête, ce samedi 1er avril, l'équipe c'est réunie autour de Mr et Mme BAYLE André et Marie Thérèse accompagnés de leurs deux fils Olivier et Serge pour souffler leurs bougies : 45ans d’existence de leur commerce. Merci à tous les clients qui se sont joints à eux pour chanter la fameuse chanson "joyeux anniversaire" !!

Benjamin est un apprenti en cap 2ème année à la Boucherie BAYLE, située à la Grand Croix dans le Loire. Il s'est sélectionné pour représenter la région Rhône Alpes lors de la finale du concours du Meilleur Apprenti Boucher de France 2017. Finale qui aura lieu début avril 2017. Félicitation à lui pour ses deux premiers titres de Meilleur apprenti de la Loire et Meilleur apprenti de la région Rhône Alpes et bon courage pour la finale.

Article du journal "Le Progrès" paru le jeudi 22 décembre 2016 à l'occasion des fêtes de fin d'année. Il retrace le parcours de Mr BAYLE André, de la création de la boucherie à la reprise par ses fils Olivier et Serge Bayle de la boucherie familliale devenue une grande boucherie de quartier. Il parle également de Lucas BAYLE meilleur jeune boucher Européen et champion du monde 2016. Vous trouverez également notre site internet pour retrouver nos menus des fêtes.

Merci à "ViandeMagazine" pour cet article dans sa revue de décembre 2016 concernant les championnats du monde de boucherie : World Butcher's Challenge et donc la Team France Boucherie qui a remporté ce concours en Australie en septembre 2016. Rendez vous en 2018 en Angleterre pour la prochaine session.