Nous contacter
Suivez-nous sur Facebook
Nos Horaires
6h30 - 19h30 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier
Jarret arrière
Veau  •  Jarret arrière
PréparationMode de cuissonNiveau de cuissonTemps de cuissonQuantité / Personne
BlanquetteRagoût / MijoterBien cuit1h15 /kg200g
Osso BuccoBraiserBien cuit40min /kg300g avec os
MarengoRagoût / MijoterBien cuit1h15 /kg200g
SautéRagoût / MijoterBien cuit1h15 /kg200g
RôtiBraiserBien cuit1h15 /kg200g
Fermer