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Nos Horaires
6h30 - 19h30 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier
Rognons de boeuf panés aux épices
Difficulté 
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes):

 - 500g Rognons de boeuf

 - 1 Oeuf

 - 50g Farine

 - 50g Chapelure

 - 50g Poudre de noisette

 - 1 c.à.café curry

 - Huile de friture

 - Fleur de sel et poivre 

Recette

 - Couper les rognons en gros cubes

 

 - Répartir dans 3 bols : la farine dans le 1er,  l'oeuf battu dans le 2ème, , la chapelure mélangée à la noisette, la fleur de sel et le curry dans le 3ème

 

 -  Passez vos cubes de rognons dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure/noisette

 

 - Placez vos cubes pannés dans l'huile chaude. Les laissez cuire 5 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

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