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Nos Horaires
6h30 - 19h30 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier
Nos engagements qualité  •  Nos engagements

Etre à votre écoute

 

Vous conseiller au quotidien

 

Vous proposer un service de qualité

 

Etre transparent quant à nos filières d'achat et notre traçabilité

 

Former de futurs professionels à travers l'apprentissage

 

 

Des viandes selectionnées Origine France

 

- Génisses de race Limousine qui proviennent de Dordogne,  de Charente, de la Vienne , de Corèze ou encore de la Haute Vienne

 

- Veaux de race Limousine : nous sélectionnons nos veaux fermiers dans des fermes locales de Loire et  Haute loire

 

- Agneaux de Saugues: ces agneaux de lait sont élevés sous la mère, les producteurs sont situés en Lozère

 

- Volailles des Landes, Volailles de Bresse et de la plaine du Forez

 

- Porcs de Haute Loire

                          

 

  • Des produits frais et de qualité

 

- Réceptionner des produits frais tout les jours

 

- Travailler de façon artisanale

 

- Privilégier la qualité du produit                       

       

 

 

                           

  •  Hygiène et sécurité alimentaire

 

- Respecter des règles d'hygiènes strictes et ce à tous les stades : de la reception de la marchandise à

 

la vente des poduits en passant par le stockage et la fabrication

 

- Veiller au quotidien au respect de la chaine du froid et des règles d'hygiènes. Un laboratoire extérieur  

 

réalise régulièrement des analyses sur nos différents produits

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