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Nos Horaires
6h30 - 19h30 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier
Gigot d'agneau
Difficulté 
Temps de cuisson :
Ingrédients (pour 6 personnes):

- Gigot d'agneau de 2kg

 

- Huile de tournesol

 

- Beurre

 

- Thym frais

 

- Ail

 

Recette
  • Faites chauffer dans une sauteuse votre mélange beurre + huile de tournesol accompagné de thym frais et d'un peu d'ail

 

  • Colorez votre gigot dans cette préparation

 

  • Enfournez votre gigot four chaud à120°C  pour la cuisson

  

  • Cuisson : 50 min pour une viande rosée - à point - température à coeur 60°C

                1h15 pour une viande bien cuite - température à coeur 70°C

 

 

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