Boucherie Bayle Carpaccio de boeuf, veau

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7h00 - 19h00 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)

Fermé le 1er janvier

Carpaccio de boeuf, veau

Difficulté
Temps de cuisson :

Ingrédients (pour 4 personnes):

Recette

Mélanger les jus de citrons avec l'huile, le cerfeuil, le sel et le poivre
Répartir les tranches de carpaccio dans des assiettes, les badigeonner de marinade avec un pinceau.
Les recouvrir de film alimentaire et laisser mariner au moins 15 minutes au réfrigérateur
Déguster !