Boucherie Bayle Escalope de veau au chèvre recette labelrougien

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7h00 - 19h00 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)

Fermé le 1er janvier

Escalope de veau au chèvre "recette labelrougien"

Difficulté
Temps de cuisson : 10min

Ingrédients (pour 4 personnes):

- 4 escalopes de veau très fine 130g/pièce

- 1 buche de chèvre

- 2 tomates

- 2 branches de romarin

- 4 cuillières à soupe d'huile d'olive

- Sel et poivre

Recette

Poser sur chaque demi-escalopes une tranche de tomate et une autre de chèvre. Saler poivrer, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de romarin et laisser cuire 10 à 15 min au four