Nous contacter
Suivez-nous sur Facebook
Nos Horaires
6h30 - 19h30 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier

Cuisson

  •  Cuisson

Acheter
ma bûche de viande

Comment cuire ma Bûche de Viande de Noël  ou du Réveillon ?

 

 

2 Modes de cuisson s'offrent à vous selon vos envies et la place dans votre cuisine le jour J !! 

 

Cuisson au four :   Cuisson à la poêle:

30min à 180°C pour faire croustiller votre biscuit

1h à 80°C cuisson basse température pour garder votre viande moelleuse et juteuse  

 

 

Tranchez votre bûche, faites revenir vos tranches dans un fond d'huile d'Olive et de beurre mélangés.

Assaissonez en fin cuisson

                                                 
                                                           

 

 

 

 

 

 

Tous les ans pour les fêtes de fin d'année les mêmes questions, les mêmes angoisses pour tous !

Combien de temps faire cuire mon rôti?

Quelle viande servir au repas de noël ?

Quelle viande préparer la veille de noël

Comment garder ma viande moelleuse ?

Ne vous posez plus toutes ces questions optez pour votre bûche de viande: originale, facile à cuire et à découper : tous les problèmes sont réglés (ou presque !)

Fermer