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7h00 - 19h00 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
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Fermé le 1er janvier
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Boeuf • Rond de gite
| Préparation | Mode de cuisson | Niveau de cuisson | Temps de cuisson | Quantité / Personne |
|---|---|---|---|---|
| Rosbif | Rôtir | Saignant | 15min / 500g | 180 à 200g |
| Rosé - A point | 17 min / 500g | |||
| Bien cuit | 20 min / 500g | |||
| Bifteck | Poêler ou Griller | Bleu | 1 min | 150 à 200g |
| Saignant | 2 min | |||
| Rosé - A point | 3 min | |||
| Bien cuit | 4 min | |||
| Carpaccio | Cru | Cru | pas de cuisson | 180 Ã 200g |
