| Recette
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Mélanger les jus de citrons avec l'huile, le cerfeuil, le sel et le poivre
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Répartir les tranches de carpaccio dans des assiettes, les badigeonner de marinade avec un pinceau.
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Les recouvrir de film alimentaire et laisser mariner au moins 15 minutes au réfrigérateur
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Déguster !
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