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Nos Horaires
6h30 - 19h30 (non stop)
Du Lundi au Samedi
7h00 - 12h00 les jours fériés (hors dimanche)
Fermé le 1er janvier
Epaule
Agneau  •  Epaule
PréparationMode de cuissonNiveau de cuissonTemps de cuissonQuantité / Personne
NavarinRagoût / MijoterBien cuit1h /kg250 à 300g avec os
SautéBraiserBien cuit1h /kg150 à 200g sans os
Épaule rouléeBraiserBien cuit1h30 /kg250g sans os
RôtirBien cuit1h30 /kg250g sans os
Épaule gigotéeRôtirBien cuit1h30 /kg300g avec os
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