Comment cuire un poulet rôti ? 

Pour avoir un poulet doré et moelleux :

• Faites préchauffer votre four à 180 °C

• Beurrez votre poulet et assaisonnez le.

• Placez le au four :

- 15 min côté cuisse 

- 15 min sur l'autre côté cuisse

- 10 min côté filet

- 10 min côté dos

• Sortez votre poulet du four, positionner le 5 à 10 min  "le cul en l'air" couvert d'aluminium (ceci permets au jus de descendre dans les filets)

Astuce:  pour un poulet moins sec

farcissez le d'un yaourt, d'ail, de romarin et d'oignons émincés