Boeuf Lok Lak | Difficulté |   | |
| Temps de cuisson : 5 min |
Ingrédients (pour 4 personnes):
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4 cuillières à soupe de sauce d'huître
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2 cuillières à soupe de sauce soja
| Recette 
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Découper le boeuf en lanière, dans un bol préparer la marinade : sauce des huître et le soja. Mélanger puis malaxer la viande dans la marinade et bien poivrer.
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Laisser reposer 30 min à 1h dans le frigo.
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Avant de servir, faire bien chauffer une poêle avec de l'huile, saisir les oignons (découpé en lanière), ajouter la viande et la saisir pendant 3 min à feu vic en remuant.
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